MIGAS DE PAN - Receta cortesía de Paqui Santafosta Martínez

 " Migas de pan, en homenaje a mi abuela, por el cariño que le ponía al cocinarlas .... "

Paqui Santafosta Martínez

Ingredientes:

• 1 barra de pan duro,
• Aceite de oliva,
• Agua,
• 1 Cabeza de ajos y
• Sal.

Preparación:

1. En un bol se pone el agua con sal, se corta el pan en rebanadas, las rebanadas de pan se van pasando por el agua con sal y se reservan en una fuente.
2. Se cubre el fondo de la sartén con el aceite de oliva, se fríen los ajos.
3. A continuación se le añade el pan, se mezcla todo bien, se le va dando vueltas con la sartén hasta que estén bien tostadas y sueltas. 

Ya están listas a comer . que aproveche!!!! .